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香港天书神算网 还有比人更能食辣的哺乳动物?研究:树?吃朝天

时间:2018-08-11 14:33来源:未知 作者:admin 点击:
原标题:还有比人更能食辣的哺乳动物?研究:树?吃朝天椒就像吃甜瓜 近日,中国科学家发现,树?(qú)是第一种除人类之外,甚至比人类更能吃辣的哺乳动物。 目前唯一一种辣不怕、不怕辣的哺乳动物??树?(qú),被中国科学家发现。杨仕隆 供图 研究人员发现

原标题:还有比人更能食辣的哺乳动物?研究:树?吃朝天椒就像吃甜瓜

近日,中国科学家发现,树?(qú)是第一种除人类之外,甚至比人类更能吃辣的哺乳动物。

目前唯一一种辣不怕、不怕辣的哺乳动物??树?(qú),被中国科学家发现。杨仕隆 供图 研究人员发现,与其他动物相比,树?的TRPV1基因已经发生突变,导致TRPV1对辣椒素不敏感,几乎不能产生痛觉。研究人员即使给树?皮下注射辣椒水,它也安之若素。 7月12日,这一发现的研究论文在线发表于国际学术期刊《公共科学图书馆?生物学》(PLoS Biology)上,中国科学院昆明动物所赖仞研究员、杨仕隆博士、王国栋研究员、浙江大学杨帆教授为该论文的共同通讯作者。
他们通过进一步研究,揭示了其食辣的原因和进化之谜:因为基因突变,树?对辣椒素等辣味物质几乎完全无感。它吃朝天椒、火鸡面,像吃甜瓜一样酣畅淋漓。辣椒素已不能让它产生痛觉。
15日,杨仕隆博士告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn),树?是第一种除人类外可以吃辣椒的哺乳动物。TRPV1(瞬时受体电位通道香草酸受体-1)是辣椒素让动物产生痛觉的“源头”。
中国科学家还找到了让树?走上“食辣”之路的推手??胡椒属植物芦子藤。
芦子藤在东南亚地区广泛分布,它富含辣味物质Cap2,树?喜欢食用这一植物。
树?“食辣”的推手为什么是芦子藤,而非辣椒?
杨仕隆解释说,他们对5个野外树?种群进行基因组测序发现,它们的TRPV1发生了“种”上水平的稳定突变。树?主要分布在东南亚泰国春蓬府和拉廊府境内克拉地峡以北的地区。而辣椒引入东南亚仅约300年,不足以导致树?种群水平上的基因突变。
也就是说,树?的TRPV1基因发生突变时,东南亚地区根本还没有辣椒。而树?TRPV1的突变,使其对芦子藤Cap2的敏感性仅有其他哺乳动物的千分之一。
树?的外形像松鼠,其“智力”较高,曾被认为是灵长类动物。研究人员认为,白小姐传密图 战斗在“蚊虫王国”,树?不怕辣的能力,扩展了其食物范围,有利于其生存繁衍。
除了树?,此前,人们发现,鸟类也对辣椒素等辣味物质无感,这有助于它们传播植物种子。杨仕隆表示,人类食辣是个例外。树?和鸟类感觉不到辣,所以食辣。
人类对辣十分敏感,因此食辣需要长期的后天训练:适度吃辣,产生痛觉,痛并快乐着。这一联系造就了部分人群“食辣”的独特饮食习惯。这也是人类大脑后天学习以及不断强化的结果。(责任编辑:admin)
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